2012-02-22  中時醫療網/新聞部

 

  不靠藥物,單靠檸檬汁、葡萄柚汁減肥是時下女性常用的減肥方法,但因此發生胃潰瘍,新陳代謝變差的病例也隨之增加,醫師提醒,如不正當或過量的以酸性飲品減肥,這種方法反倒會讓健康亮起紅燈。

 

  葡萄柚具有低脂、零膽固醇、高纖、低卡路里..等特點,並含有豐富維生素C、葉酸、檸檬酸,屬低熱量、高分量的天然食品,除了具有抗菌、抗壓的作用之外,對美肌、消除疲勞、抗癌、預防感冒、中風及心肌梗塞也很有效。此外,豐富的檸檬酸,還能提高維生素C的吸收,加上葡萄柚本身含有豐富的檸檬苦素和肌醇,如果持續攝取,可將體內解毒酵素活化,促使毒素排出體外,並能促進肝臟內脂肪和膽固醇的代謝,維持肝臟正常功能及防止動脈硬化。

 

  但對於葡萄柚看似百利而無一害,營養師便提醒,由於每個人體質皆不同,同樣的食物可能造就兩種結果,或許是補,或許是毒,因此若想光靠葡萄柚來減肥,最好先行經由專業營養師或醫師的評估,並且切記在生活之中,其他飲食及運動習慣一樣要共同調整才行。最後醫師也特別提醒,由於葡萄柚的鈣含量太高,因此患尿毒症或是洗腎病患並不宜食用。除外葡萄柚(葡萄柚汁)平時也應避免與其他藥物一併服用,保險起見,最好能前後相隔兩小時,因為據研究報告指出,有些藥品會和葡萄柚產生交互作用,像是抗過敏劑、腸胃藥、降血壓藥、鎮靜安眠劑及氣喘藥品..等,在與葡萄柚交互作用之下,部分藥物最高可增加250%的藥效,而導致藥效增強的原因便是葡萄柚中所含的黃酮類成分。由於黃酮類物質會抑制肝臟細胞將藥物排除,而一旦身體對特定藥物的排除量少於原先預期,藥物停留在血液中的時間過長,便可能導致濃度過高,進而造成不良反應,嚴重者甚至可能會致命。


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