目前有關中西醫與民間流傳的減肥方法有很多種，其中最簡單易行，療效具體且快速，亦為中西醫學界所能共同接受的，就是針灸減肥法。

針灸減肥法可分為耳針、體針、局部針等三種方法，除了可以抑制食慾外，最大的特色是不會腹瀉，不會因節食而造成營養不良、胃潰瘍、胃酸過多、低血醣、成癮性，精神也不會過於亢奮，或過於低沉與憂鬱，也不會有減肥後的幻覺、神仙癆，更不用說因減肥而突然死亡了。

針灸減肥與一般針灸補瀉手法一樣，都具有可逆性的雙向方應，透過針的刺激，由腦神經的植物性神經傳導，或腦神經細胞內分泌的調整，血管內分泌，消化道的神經觸覺細胞接受體的調整，讓人覺得滿口芳香、甘甜、口水津津分泌不絕，控制胃腸活動的中樞神經、迷走神經、腸間自主神經的活動平衡，減低進食慾望，有飽滿脹撐的感覺，細胞鈉鉀平衡的調整，腎與腦分泌的促泌尿激素與泌尿素的增加，達到脫水、消脂的減肥目的。

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